その中でも当ホテルは、米粉を扱いはじめて11年の経歴を持つベテランパティシエが研究を重ね完成した、特製スイーツをホテル内で製造しています。
代替品ではない、「米粉だから美味しい」スイーツの数々は、一度お試しいただければきっと虜になることでしょう。
残念ながら通信販売の体制は現在当サイトにはございませんが、ホテルで常備販売している他、宿泊のお客様にはお部屋からの注文でチェックアウト時にお渡しすることができます。
また、敷地内の手打ち蕎麦「みゆき庵」の生蕎麦・乾麺もおみやげとして好評をいただいてるメニューです。ぜひご賞味ください。
ロイヤル胎内パークホテルでは、米粉を扱い始めてから11年になります。使いこなせば使いこなすほどにその魅力を再発見する毎日。今も新しいレシピを日々開発中です。ホテルのラインナップはどれもお薦めですが、中でもショコラは今まで体験した事のない食感です。又ホテル内で焼くパン、米粉の食感を生かしたケーキ類などもこれまでの「米粉」の印象を変えてしまうかも知れません。ぜひご賞味ください。
ロイヤル胎内パークホテル
パティシエ／浅 野 隆
主な経歴
苗場プリンスホテル（新潟）
ル・シャンドピエール（東京・四谷）
横浜ロイヤルパークホテル（みなとみらい）
パティシエ／浅 野 隆
主な経歴
苗場プリンスホテル（新潟）
ル・シャンドピエール（東京・四谷）
横浜ロイヤルパークホテル（みなとみらい）
胎内では、旧黒川村の時代より市営での畜産品・ビール・ワイン製造に力を入れています。
ホテル近くの醸造所では「胎内高原地ビール」を、「胎内高原ワイン」は国内でも珍しい胎内産ぶどう100％使用のワインを、他にも胎内黒豚や胎内地鶏を使った畜産物・乳製品を各種生産しています。
中でも山羊の乳を使った「胎内サントモール（季節限定）」は、all japan ナチュラルチーズコンテストで第６回（2007年）第7回（2009年）において優秀賞を連続受賞するなど、高評価をいただいております。
以下の胎内グルメは、通信販売を行っている公式サイトがございます。
ホテル近くの醸造所では「胎内高原地ビール」を、「胎内高原ワイン」は国内でも珍しい胎内産ぶどう100％使用のワインを、他にも胎内黒豚や胎内地鶏を使った畜産物・乳製品を各種生産しています。
中でも山羊の乳を使った「胎内サントモール（季節限定）」は、all japan ナチュラルチーズコンテストで第６回（2007年）第7回（2009年）において優秀賞を連続受賞するなど、高評価をいただいております。
以下の胎内グルメは、通信販売を行っている公式サイトがございます。
